Le Dr Mercola dans sa lettre du 19 novembre 2010, nous parle d’un secret pour éviter d’avoir la maladie d’Alzheimer.
Les personnes qui mangent régulièrement des aliments riches en vitamine B12, ont un risque très bas de développer la maladie d’Alzheimer.
Les statistiques d’aujourd’hui, estiment que pour les 20 prochaines années, qu’une personne sur quatre sera affectée de la maladie d’Alzheimer. Portrait pas très réjouissant pour les personnes qui ont présentement 40 ans.
Les causes de cette maladie
Pour ma part j’en vois une et même deux :
- l’alimentation qui a été grandement appauvrie
- la prise abusive de médicaments
À plusieurs reprises, j’ai remarqué, auprès des personnes qui me consultaient pour une panoplie d’affections physiques, des changements drastiques dans l’amélioration de leurs symptômes, seulement en les faisant mieux manger et en leur demandant de préparer leur propre bouffe.
Préparer ses repas à la maison, vous assure de la qualité de ce que vous ingérer. Pas de produits chimiques pour modifier le goût, ou de colorants chimiques pour en améliorer l’aspect. Que du vrai dans votre assiette. Et de plus en plus vrai si vous avez des légumes et fruits biologiques et des animaux élevés biologiquement.
Voici quelques sources de la vitamine B 12:
- levure de bière,
- foie de veau d’élevage biologique,
- oeufs de poules nourrient aux grains,
- des algues de mer,
- les poissons de mer froide,
- la germination de graines et de légumineuses,
- la fermentation comme la choucroute, le miso, le tempeh.
J’ai bien hâte que chacun d’entre vous arrête de se faire charrier par l’industrie alimentaire et pharmaceutique. Aussi, j’ai hâte que nos gouvernements exigent de ces mêmes industries des produits qui ne rendent pas plus malade la population.
Il est temps de se concientiser à mieux manger, car demain il sera trop tard pour revenir en arrière. La loi du non retour nous guette au détour ! Mais quand ? on ne le sait pas ..!
