Nutrition • Recettes culinaires

CRÊPES AU LAIT DE SOJA

05/12/2010
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Un petit-déjeuner aux crêpes est certainement un petit plus et une occasion de fêter!

 

CRÊPES AU LAIT DE SOJA

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 2 tasses de farine de blé
  • 1/2 tasse de poudre de lait de soja
  • 2 tasses d’eau
  • une pincée de sel
  • ( on peut remplacer la poudre de soja et l’eau par 2 tasses de lait de soja frais)

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et fouetter le tout. Il vous reste qu’à faire cuire cette base de crêpes dans une poêle antiadhésive. Cette recette donne environ 4 portions.

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Chantal Lacroix

Je suis thérapeute en médecines douces depuis 1980. C'est la santé de mon fils, qui m'a ouvert à nouveau cette voie. À 20ans je m'étais inscrite à la faculté de médecine à Montréal ou j'ai fait 2 ans. J'ai du abandonner par manque de moyens financiers. Mais 20 ans plus tard, tout ce que j'ai appris en médecine m'a servi de nouveau.

À ma pratique d'acupuncture, j'ai greffé avec les années l'aromathérapie, l'homéopathie, la biologie totale ou "médecine nouvelle du Dr Hamer" et cela toujours dans la quête de trouver une solution pour la santé de mon fils. Un mois avant que je débute le cours en Biologie totale, mon fils est décédé d'un choc anaphylactique (allergie monstre aux arachides).
Avec ce cours, j'ai compris que les conflits biologiques non réglés des générations antérieures, ont une répercussion sur les générations suivantes. De plus cette approche m'a permis de constater, comme disait les médecins chinois de la Chine Antique, que les émotions sont la première cause des maladies.