Ma fille m’a fait redécouvrir la patate douce ou sucrée. J’avoue que je l’avais mise de côté pour mon usage personnel quand j’avais...
Légumes
La patate douce peut remplacer la pomme de terre traditionnelle dans toutes les recettes. Comme elle regorge d’effets santé, une vichyssoise de patates...
Voici donc un délicieux potage à la citrouille et au tofu, qui permet en plus de recycler la citrouille de l’Halloween! Ingrédients...
C’est un légume qui ressemble à une carotte, sauf qu’il est de couleur blanc crème. Son goût est légèrement piquant et sucré. Le panais renferme...
Le fenouil est un légume. Il a la forme d’un gros bulbe blanc, panaché d’une verdure verte foncée à vert tendre pour la verdure émergente. Cette verdure...
