Conserver ses os en santé dépend exclusivement de vos choix santé !
Vous voulez en savoir plus sur les amis et les ennemis des os ? Vous avez donc intérêt à lire cet article.
Les ennemis des os
- Le lait
Bien des personnes, quand on leur parle de produits laitiers, pensent immédiatement calcium ! Cette association vient d’une propagande publicitaire, qui avec les années est devenue un dogme et une vérité inébranlable.
Le lait, surtout le lait pasteurisé, a très peu à voir avec la force et la densité des os et de surcroît le maintient d’une bonne santé. Le calcium du lait est faiblement absorbé par l’organisme humain. Manger de la salade romaine va vous en donner plus à valeur égale. De plus, comme le lait est pasteurisé, l’enzyme qui le métabolise, soit la lactase, a été détruite lors de la pasteurisation.
En fait pour aller chercher du calcium, il faut faire comme la vache, manger du vert.
Finalement, plus on vieillit, moins l’organisme a de l’habileté à transformer le lait et surtout du lait transformé par l’industrie alimentaire.
-
Le gluten
Le gluten est retrouvé dans le pain, les pâtes alimentaires et pizza et dans les céréales. L’effet du gluten sur les os, est dans diminuer la densité.
-
La TV, jeux vidéos, internet
Le temps impressionnant que l’on passe devant un écran a un effet direct sur la santé des os. Ceux-ci se maintiennent en santé grâce à l’exercice au grand air et au soleil qui métabolise la vitamine D, nécessaire à l’absorption du calcium.
Composition des os
Avant de passer aux amis des os, il serait peut-être important de connaître de quoi ils sont faits. Ces derniers, renferment au moins une douzaine de minéraux, tous aussi important les uns que les autres. Si on focus exclusivement sur une supplémentassions en calcium, on risque d’aggraver la densité des os et d’augmenter ainsi le risque de l’ostéoporose.
Les amis des os
-
Les algues de mer
Les algues de mer contiennent tous les minéraux, dont évidemment le calcium. Les minéraux des algues de mer ont un rapport optimal pour assurer leur maximum d’absorption par l’organisme. Cette absorption optimale les place, 25 fois plus haut que les produits laitiers. Quand je vous disais de manger comme la vache, la salade de mer en est une preuve.
-
Les minéraux ioniques
On trouve ces minéraux ioniques dans des suppléments appelés “Trace Minerals” ainsi que dans le sel de mer, le sel de l’Himalaya. Ces minéraux ioniques sont vitaux pour des os forts.
-
Les aliments biologiques
Il est important de consommer des aliments biologiques de votre région. Voici les principaux légumes et autres aliments à consommer souvent: les épinards, les bettes à carde, les choux, les navets, les fèves sèches (légumineuses), l’okra, la rhubarbe, l’oignon, les graines de sésame, les amandes, le saumon sauvage, les sardines.
L’oignon est riche en peptides gamma-glutamyle. Ce peptide favorise l’augmentation de la densité des os.
Les oméga-3 sont retrouvés dans les poissons de mer froide, les huiles de poisson ou de krill.
-
Le soleil
La peau exposée au soleil fabrique de la vitamine D, laquelle est essentielle à l’absorption du calcium.
-
L’exercice
Une diète adéquate et de l’exercice travaillent en unisson pour combattre l’ostéoporose et également le contrôle du poids.
Voilà ce qui en est pour les amis et les ennemis des os. C’est à vous que revient le choix !
