L’huile d’argan nous vient de femmes du Sud-ouest du Maroc. Ces femmes ont formé une coopérative afin d’améliorer le sort de leur famille. De plus elles ont à cœur de sauver l’arganier qui est abattu par des promoteurs de rêves qui saccagent tout sur leur passage. Ces femmes offrent au monde entier une huile végétale extraordinaire en respectant leurs traditions millénaires. Chapeau! à ces femmes!
COMPOSITION DE L’HUILE D’ARGAN
Vitamine E (tocophérol)
Dans l’huile d’argan, il y a deux fois plus de vitamine E que dans l’huile d’olive, soit 660mg de vitamine E par litre. Cette vitamine est un excellent antioxydant en capturant les radicaux libres et en neutralisant l’oxydation destructive. Elle sera donc précieuse pour diminuer l’inflammation articulaire qui passe au stade pathologique.
Acides gras insaturés
L’huile d’argan contient 80% d’acides gras insaturés. C’est une excellente source d’oméga-6 dont:
- l’acide linoléique – 37%
- l’acide oléique – 43%
Elle contient également :
- 20% d’acides gras saturés
- 12% d’acide palmitique
- 6 % d’acide stéarique
- stérol
PROPRIÉTÉS THÉRAPEUTIQUES
Propriétés cardiovasculaires
L’acide oléique est hypocholestérolémiante et diminue les triglycérides. Deux cuillers à soupe d’huile d’argan par voie orale, à tous les jours durant un mois, réduira le cholestérol. Cette huile nourrit les fibres capillaires, réduit l’hypertension artérielle et protège le système cardiovasculaire.
Anti-cancérigène/protecteur de la peau
Le stérol a des propriétés anti-cancérigènes, régénère la peau et assure une bonne cicatrisation.
Autres propriétés liés à l’ensemble des constituants
Cette huile est excellente pour les soins de la peau, des cheveux et des ongles. Voici quelques propriétés:
- hydrate et assouplie,
- adoucie et nourrit
- prévient le vieillissement et les rides
- redonne de l’élasticité à la peau
- lustre les cheveux
- oxygène les cellules de la peau
- tonifie et vitalise la peau et les cheveux
- restructure
PROPRIÉTÉS CULINAIRES
L’huile d’argan a un goût fin de noisette. Elle rehausse la saveur des plats tels que couscous, poissons, vinaigrette, salade, tomate, poivron grillé, etc..
L’huile d’argan produit un effet coupe-faim. Ces propriétés nutritives et diététiques sont supérieures à celles de l’huile d’olive extra vierge.
L’huile d’argan sert autant pour nous embellir le dedans que l’extérieur. Elle est dispendieuse, mais revient sûrement moins cher que les petits pots de crème dont ont ignore la composition!
