Les Asiatiques incluent à leur menu, une variété de légumes avec un peu de protéines.
Parmi les légumes ont retrouve des légumineuses fraîches, telles que fèves de soja, pois chiche, gourganes. Ces légumes continennent des isoflavones qui protègent contre les cancers de la prostate; c’est pourquoi on en retrouve si peu chez les asiatiques. Pour les protéines cela correspond à 2 ou 3 bouchées par personnes. C’est le gros maximum. Essayez-là, c’est une bonne diète.
Je suis thérapeute en médecines douces depuis 1980. C'est la santé de mon fils, qui m'a ouvert à nouveau cette voie. À 20ans je m'étais inscrite à la faculté de médecine à Montréal ou j'ai fait 2 ans. J'ai du abandonner par manque de moyens financiers. Mais 20 ans plus tard, tout ce que j'ai appris en médecine m'a servi de nouveau.
À ma pratique d'acupuncture, j'ai greffé avec les années l'aromathérapie, l'homéopathie, la biologie totale ou "médecine nouvelle du Dr Hamer" et cela toujours dans la quête de trouver une solution pour la santé de mon fils. Un mois avant que je débute le cours en Biologie totale, mon fils est décédé d'un choc anaphylactique (allergie monstre aux arachides).
Avec ce cours, j'ai compris que les conflits biologiques non réglés des générations antérieures, ont une répercussion sur les générations suivantes. De plus cette approche m'a permis de constater, comme disait les médecins chinois de la Chine Antique, que les émotions sont la première cause des maladies.
