Il s’agit du chou.
Alors il faut le chouchouter
car il nous apporte que des bienfaits.
- C’est un très bon anti cancer
- Plus riche en vitamine C que tous les agrumes
- Très bonne concentration en minéraux dont le soufre
- Très bon reminéralisant
- Anti anémique
- Stimulant
- Antibiotiques
- Vermifuge
- Diurétique
- Hypoglycémiant
- Vulnéraire (aide à guérir les blessures)
Dans les cas de grippe et de maux de gorge (angine) il peut-être un médicament d’appoint quand on n’a pas d’autres remèdes sous la main.
Angine (Maux de gorge)
Les feuilles seront utilisées en cataplasme sur la gorge. Cela donne des résultats surprenants.
Grippe / Bronchites / Angines
Dans les cas ci-haut, que j’appelle les petites misères de l’hiver le chou peut être utilisé de différentes manières :
- Le manger cru au repas avec de l’oignon ou cuit à la vapeur
- Trancher le chou en fines tranches ainsi qu’un oignon, on y ajoute du miel. On écrase cette préparation avec un pilon et on laisse macérer le tout 12 heures à la température d’une cave froide. Cela va donner un sirop qui calmera les toux les plus rebelles.
Digestion
Si vous avez des problèmes de digestion avec le chou, mangez-en un peu à la fois à tous les jours.
Si vous le mangez cru, le chou a ses enzymes qui vous permettent de le digérer. À votre salade de chou, si vous ajoutez une mangue ou une papaye la digestion sera drôlement facilitée.
Finalement si vous avez toujours de la difficulté, il vous reste à manger de la choucroute. C’est un chou fermenté rempli de vitamines de toutes natures et de sels minéraux. La fermentation lui a donné du galon. De simple soldat, il est passé à colonel. De plus le processus de la fermentation a un effet d’une prédigestion sur le chou.
